تماشای گروهی فیلم The Founder همراه با نقد و بررسی

در اولین جلسه فیلم بینی گروهی به تماشای دنیای جذاب و نفس‌گیر کارآفرینی در آمریکای میانه دهه پنجم از قرن بیستم می‌نشینیم. فیلم بنیان گذار، در یک شاهکار سینمای بیوگرافی، به روایت روزهای آغازین و توصیف رشد یکی از بزرگترین فست فودهای زنجیره‌ای در جهان می‌پردازد. کمتر کسی است که نام مک دونالدز و همبرگرهای خوشمزه و البته پولساز آن را نشنیده باشد. این شرکت با داشتن بیش از ۳۶۰۰۰ شعبه در سرتاسر جهان و نزدیک به ۳۷۵۰۰۰ نفر پرسنل، بزرگترین امپراطوری عرضه غذا در جهان را در اختیار دارد که با درآمد ۲۴ میلیارد دلار در سال ۲۰۱۶، در جایگاه درآمدی بالاتر از دهها کشور قرار می‌گیرد.

شکل‌گیری و موفقیت این امپراطوری بیش از هر چیز مدیون استراتژی صحیح بنیان‌گذار آینده‌نگر آن است.

اولین مک دونالدز تنها یک فروشگاه همبرگر در سن برناردینو ایالت کالیفرنیای آمریکا بود که به خاطر سرعت تحویل غذا و طعم همیشه یکسان غذایش معروف بود و توسط دو برادر به نام‌های ریچارد و موریس مک دونالد اداره می‌شد. این دو برادر با دقت و حساسیتی مثال زدنی، به افزایش سرعت پخت و آماده سازی همبرگر پرداخته بودند و یک مجموعه فرآیند به نام “سیستم سرعتی” را ابداع کردند. سیستم سرعتی حتی محل قرارگیری هر یک از کارکنان، وسایل طبخ و حتی سس‌های مورد نیاز را تعیین می‌کرد. اما این همه آن چیزی که برای فراگیر شدن و جهانی شدن لازم است نبود. مساله اصلی چگونگی گسترش این کسب و کار از یک رستوران محلی به یک شرکت ملی و بین المللی با حفظ منافع اصلی برای بنیان‌گذاران آن بود.

فردی به نام ریموند کراک (Ray Kroc)، با نقش آفرینی مایکل کیتون که به ایفای نقش‌های چالش برانگیز شهرت دارد، در طی ماجراهایی جالب در مسیر فروش دستگاه‌های همزن برقی به برادران مک دونالد برمی‌خورد و از همان ابتدا مجذوب سیستم سرعتی و کارآمدی آن می‌گردد. آنچه در ادامه فیلم می‌آید، داستان مشارکت برادران مک دونالد و ریموند کراک و در نهایت تاسیس شرکت مک دونالدز است.

فیلم بنیان‌گذار از دریچه‌ای جدید و با صراحتی آشکار به توصیف جدیت لازم برای شکل‌گیری و همچنین فراز و نشیب‌های رشد فرانچایز (شرکت زنجیره ای) مک دونالدز و مدل کسب و کار آن می‌پردازد. همه چیز در این فیلم مختص کارآفرینان است؛ از دیالوگ‌های استادانه معرفی محصول گرفته تا به تصویر کشیدن تصمیم‌های دشوار تجاری و شخصی برای شخصیت‌های اصلی در این فیلم، همه و همه شما را برای بخشی از آنچه باید قادر به انجام آن باشید آماده می‌سازد. موضوع دیگری که وجود دارد این است که تمایز میان کارآفرین و متخصص و جایگاه هریک در این فیلم به وضوح نمایش داده شده است.

برادران مک دونالدز شرکتی که امروزه میلیاردها دلار فروش سالانه دارد را به بهای تنها ۲٫۷ میلیون دلار فروختند و ریموند کراک با درک اینکه کسب و کار اصلی شرکت به جای همبرگر، بر محور املاک و مستغلات قرار دارد، بدون اینکه نقشی در اختراع سیستم سرعتی و یا حتی طراحی رستوران‌ها داشته باشد، به ثروتی افسانه‌ای دست یافت.

تماشای این فیلم را به تمامی کسانی که سودای کارآفرینی در سر می‌پرورانند، شدیدا توصیه می‌کنم. آیا همه ما آمادگی پذیرش و مهم تر از آن، مدیریت آنچه در مسیر تولد و بلوغ یک کسب و کار رخ می‌دهد را داریم؟